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海外テイストのオリジナルケーキ

パティシエール みやち

おはようございます。
レストランウエディング ル・スクワールのスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。
本日は、パティシエール みやちが担当いたします。



今回の『新商品を買ってみました』は
ファミリーマート限定販売の森永のホットケーキサンドアイス
キョロチキ先輩の焼き印入り!!
チョコボールのキョロちゃんとファミチキをかけたキャラクター
が印字されています!!
ホットケーキとメープルソースとアイスクリームの三重奏
美味しくないわけがありませんよね★



運動のための散歩の帰り道このキョロチキを必死に探して
食べているので運動していることはプラマイゼロになっております。。。

さて今回は、海外テイストなオリジナルケーキを作りましたので
ご紹介させていただきます。

まずはカラフルマカロンです。
卵白 グラニュー糖 粉糖 アーモンドプードルを使ったフランスの焼き菓子です。



メレンゲを立てて色をつけて生地を作ります。



天板に絞り表面を乾かします。



オーブンで焼き上げ。



チョコレートをサンドして完成!!




ルビーチョコレートやエメラルドグリーンのクリームのケーキに
チョコレートカラースプレーを貼り付けて、マカロンを飾ったら

色鮮やかなウエディングケーキの出来上がりです。



お二人の好みに合わせてお二人ならではのオリジナルケーキをお創り致します。
レストランウエディング ル・スクワール パティシエール みやちでした。


式場直営のドレスショップ イストワール