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いよいよ開催!ジャパンケーキショー

シェフ 橋倉 芳幸

皆様、こんにちはル・スクワールのブログを見て頂きありがとうございます。

シェフの橋倉です。

早いもので10月になりました・・・

この時期パティシエ業界の一大イベントといえば

そうです!美翔苑パティシエール上杉さんも参加する



ジャパンケーキショーが本日10月8日から11日まで開催されます。

前回は銅賞を受賞した上杉さんですが、今回も入賞してくれることを期待しています。

ちなみに前回に作品がこちら



そしてこちらが各受賞者の作品!一部ですが







上から順に銅賞までどれも素晴らしいものばかりです。

順位は僅差なのでしょうね・・・



作品を出展される皆様は、この日のために長い時間をかけ一生懸命に製作に取り組んでいます。

その姿勢と出来上がるまでの過程が大事なのだと思います。

できれば全員に賞を贈りたいと大会主催者も思っていることでしょう。




今朝、早くに上杉さんは東京に向かいました。

そして無事に作品を運んだと連絡を受けました。とりあえずは一安心ですね。

私達も明日、東京に向かい素晴らしい作品を見て新たな刺激をもらってきます。

スクワールからもお知らせがありますのでどうぞご覧下さい。
  詳細はこちら・・・
10月28日 秋のスペシャルイベント 10:00~17:00
ワークショップもありますので花嫁さんだけではなく、お友達もご一緒にご参加いただけます。

撮影は先着10組となっております!!

ル・スクワール シェフ橋倉でした。


式場直営のドレスショップ イストワール